אוכלים שלא יכולים להחמיץ במזווה

ערכו רשימה של אוכל בסיסי שעלינו שיהיה לנו בבית זו יכולה להיות דרך לארגן טוב יותר ארוחות, ולהפוך אותם למעשיים ומאוזנים יותר. כשאנחנו מעבירים את צרכי התזונה שלנו לנייר, אנו יכולים לראות בצורה ברורה יותר את מקורות החומרים המזינים החשובים לשמירה על הבריאות ולהקל על הכנת המזונות האלה להגשה.

מזווה לא מאורגן יכול לעודד עוד יותר פסולת. מכיוון שאיננו בטוחים מה יש לנו כבר בבית, אנו בסופו של דבר קונים יותר מדי, לעתים קרובות מאפשרים למוצרי מזון אחרים להתקלקל בארון מבלי להשתמש בהם אף פעם.

1? לנקות

התחל בניקוי נכון של הארונות המיועדים ל אחסון מזון באופן כללי. חשוב לנקות את הארונות הללו לפחות פעם בשבוע מסיבות היגיינה ואפילו בריאותית. נסה להימנע מאחסון מזון בארונות ליד אלה שבהם נשמרים מוצרי ניקוי. כשמדובר בהרעלה, כל הטיפול הוא מועט.

2? התארגנו

הפרד מזונות לפי סוג. אז הניחו את הממתקים בצד אחד והאוכל בצד השני; מרכיבים גולמיים נפרדים כמו קמח, אורז ושעועית מאותם שימורים ומבושלים מראש, כמעט מוכנים לצריכה.

נסה לשמור על מזונות שהבשלות שלהם קרובה יותר לעין, להשתמש בהם לפני "החדשים". זה ימנע מהם להתקלקל או בסופו של דבר להשתמש במרכיבים שפג תוקפם בטעות.

3? רשימה

רשמו רשימה קבועה של המזונות בהם אתם משתמשים הכי הרבה בחיי היומיום שלכם ולכן יתכן ולא חסרים במזווה. שימו לב לשינויי הצריכה שעלולים להתרחש ולעדכן אותו בתדירות גבוהה ככל האפשר. תרגול זה מסייע להבטיח שתמיד תהיה לכם מדידה מדויקת של חומרי הגלם הדרושים ואל תחטאו בגלל חוסר או עודף.

בדוק מתחת לרשימה של הראשי אוכלים שחייבים להכיל במזווה.

פסטה

באופן כללי, פסטה היא אוכל מהיר ופרקטי, שהופך את נוכחותו למזווה לבסיסית. תמיד יש שני או שלושה סוגים של פסטה, בתוספת פסטה לזניה מבושלת מראש.

משומר

למוצרים הארוזים בדרך זו יש בדרך כלל תאריך תפוגה ארוך, ולכן כדאי להחזיק אותם בכמות סבירה. נסה לקנות אוכל משומר משומר כמו סרדינים, טונה, אפונה, תירס, לבבות כף יד ופירות? אפרסק, דובדבן ואננס, למשל.

אוכל יבש

לכאן מגיעים אורז, שעועית, קמח, סוכר, קורנפלור ושמרים, כמו גם דגנים ואגוזים.

רטבים

מומלץ לשמור בארון ארון מגוון קטן של רטבים. רסק עגבניות, רוטב סויה (רוטב סויה) ורוטב סלטים, כמו גם אלה כמו רוטב עץ ורוטב סטרוגנוף, אותם ניתן לקנות מוכנה.

תבלינים

קנו תבלינים שונים כמו מלח, שום טחון ואבקת צ'ילי. נסה תמיד להשיג מלאי קטן של בשר, ירקות ועוף.

חומץ ושמנים

חומץ יכול להיות מסורתי או בלסמי, בהתאם להעדפותיכם. בנוסף, יש לשמור בארון שמן זית ושמן שעועית סויה, תירס או קנולה.

ציפור מקדימה. פרק 17 (מרץ 2024)