גלוטמין: דע מתי מצוין תוסף זה

אנשים שמתעמלים כנראה שמעו על גלוטמין. תוספיו קשורים לרוב לספורטאים, אך עדיין יש ספק רב סביב הנושא, כמו: "מה בדיוק גלוטמין?", "מהם תפקידיו בגוף?" סוגיות פיזיות, בין היתר.

קמילה סיקצ'ס, אנדוקרינולוגית, מומחית לתזונה ופרופסור לאנדוקרינולוגיה בבית הספר לרפואה איטאובה, מסבירה כי גלוטמין הוא חומצת אמינו ולכן הוא מרכיב מבני של חלבונים. "הוא מקודד על ידי ה- DNA שלנו וניתן לרכוש אותו גם באמצעות מזון חלבוני או תוספי תזונה", הוא אומר.

המומחה מוסיף כי גלוטמין מסווג תזונתית כחומצה אמינית לא חיונית שכן הוא יכול להיות מסונתז על ידי הגוף עצמו מחומצות אמינו אחרות.

פונקציות של גלוטמין בגוף

קמילה מציינת כי גלוטמין היא חומצת האמינו החופשית הנפוצה ביותר בשרירים ובדם, ומבצעת פונקציות רבות בגופנו:

• מעורב בהתרבות והתפתחות התאים;
• מווסת את מערכת החיסון;
• מווסת את מערכת המעי;
• יש השפעה נוגדת חמצון, בין היתר.

הגלוטמין מועבר ביעילות לתאים, מקדם את ספיגת המים ובכך מגדיל את מצב ההידרציה ואת נפח התא. עלייה בנפח זו עשויה לעורר סינתזת חלבון (אנאבוליזם) ?, מוסיף המומחה.

קרא גם: L-Carnitine: עזרים בירידה במשקל ומטפל במחלות אלצהיימר

למי מצוין תוסף גלוטמין?

על פי קמילה, תוספי הגלוטמין נחקרים ומומלצים במחלות עם קטבוליזם קיצוני (כאשר יש שחיקה מוגזמת של שרירים, כלומר השפלה של מסת שריר הגוף), כגון:

• סרטן;
• איידס;
• קדחת דנגי;
• זיהום כללי.
• ניתוחים גדולים.

"במצבים אלה, ייצור הגלוטמין אינו עונה על הביקוש שדורש הגוף", אומרת קמילה.

המומחה מוסיף כי תוסף יכול לשמש גם את מי שעוסק בפעילות גופנית אינטנסיבית, כאשר קיימת צריכה גבוהה של גלוטמין על ידי תאי שריר. "במקרים אלה, תוסף גלוטמין קשור להתאוששות טובה יותר של השרירים ופחות אובדן מסת הרזה", הוא מסביר.

גלוטמין לספורטאים ואתלטים

אך מדוע תוסף גלוטמין כה מוצלח בקרב ספורטאים? האם ניתן לציין זאת גם לאנשים שמתעמלים באופן קבוע (3-4 פעמים בשבוע)?

קמילה מציינת שכן. "תוסף גלוטמין מעודד זמינות רבה יותר של חומצת אמינו זו בתקופת הפעילות הגופנית שלאחר המתח, ומצמצם את הסיכון לפגיעה בשרירים ומשפר את ההתאוששות לאחר האימון", הוא אומר.

"ככל שהתרגיל אינטנסיבי וממושך יותר, כך גדל היתרון בתוסף", הוא מוסיף.

כיצד יש לצרוך תוסף זה?

קמילה מסבירה כי המינון המומלץ הוא בדרך כלל 10 עד 15 גרם ליום. "צריך להתאים אישית את המינון הזה ולקבוע אותו על ידי איש מקצוע מוסמך," הוא אומר.

הצעה טובה, לטענת המומחה, היא להשתמש ב -5 גרם לאחר אימונים ו -5 גרם לפני השינה. "לאחר אימון, הטיפ הוא לשלב גלוטמין עם פחמימה סופגת במהירות המגרה את שחרור האינסולין, ומאפשר את כניסת הגלוטמין לתא השריר", הוא מסביר.

במהלך השינה, מוסיפה קמילה, צום ממושך גורם לגוף לנצל את מאגרי האנרגיה שלו ולהיכנס לקטבוליזם. "לגלוטמין שמשמש לפני השינה יש תפקיד של הגנה על מסת השריר," הוא אומר.

קמילה מסבירה כי יתכן ומצוינים מינונים גבוהים יותר עבור ספורטאים בעלי ביצועים גבוהים, אך תמיד עם מעקב רב תחומי (רופא, תזונאי ומחנך גופני).

היכן ניתן למצוא גלוטמין?

קמילה מסבירה כי גלוטמין נמצא למכירה בחנויות מזון מתמחות ובתי מרקחת. הדרך הקלה ביותר להשיג זאת היא דרך האינטרנט. האם ניתן למצוא אותה באבקה או בכמוסות?

דיפפטיד גלוטמין (L ?? אניל ?? L ?? גלוטמין) הוא היעיל ביותר במניעת אובדן שרירים במחקרים מדעיים. תמיד זהיר לבדוק אם המעבדה המייצרת את התוסף עומדת בתקנות הבריאות הנדרשות על ידי אנביסה ואם יש לה רישום בגוף זה ?, מוסיף המומחה.

בגלריה למטה תוכלו לראות כמה דוגמאות לתוספי גלוטמין הזמינים למכירה:

גלוטמין אינטגרלי רפואי במחיר של 85.41 דולר ב- Vita Nutrition

אבקת גלוטמין תזונה אופטימלית במחיר של 125,50 דולר ב- My World Fit

תזונה אוניברסלית גלוטמין במחיר של 85 $ בלוג'ה מסה

L-Glutamine פרוביוטיקה במחיר של 57.62 $ באזור התוספים

L-Glutamine Gluta More במחיר של $ 71.25 ב- Vita ובריאות

גלוטמין-XS במחיר 84,05 דולר ב- Biovea

אבקת L-Glutamina NeoNutri במחיר של 79,96 דולר באזור התוספים

גלוטמין Lg מקס טיטניום במחיר של R $ 59.99 באזור התוספים

ל-גלוטמין? Vitafor תמורת 137,96 דולר ב- Vita e Saúde

אבולוציה של גלוטמין אטלטיקה במחיר של 52.79 דולר עבור סונה

התוויות נגד

קמילה מסבירה כי אין מחקרים המוכיחים רעילות לגלוטמין. עם זאת, מכיוון שמדובר בחומצה אמינית, כל העודפים יבוטלו על ידי הכליות. אנשים עם מחלת כליות צריכים להוסיף רק גלוטמין בהנחיית רופא מומחה (נפרולוג) ?, אומר.

"אין לו מחלת כליות, עליו לבדוק גם את תפקוד הכליות אצל הרופא המלווה אותה", מסכם המומחה.

לפיכך, זה מחזק את החשיבות של הקפדה תמיד על תוסף רק בהדרכת איש מקצוע מוסמך, אף שהוא אינו מהווה סיכון ברור מאליו. זו גם הדרך הטובה ביותר ליהנות מהיתרונות שתוספי הגלוטמין יכולים להציע.

פרוביוטיקה מתקדמת (אַפּרִיל 2024)