חלב קוקוס צמחי: אפשרות טעימה ובריאה לחיי היומיום שלך

חלב הוא מזון נוכח מאוד על השולחן הברזילאי, עם זאת, בגלל אי ​​סבילות, אלרגיות או אפשרות של תזונה טבעונית, לא כל אחד יכול לצרוך אותו בצורה "המסורתית" שלו.

בכל יום יש אפשרויות נוספות לקהל שלא צורך את המשקה החייתי והדבר המגניב הוא שחלב ירקות לא מאבד דבר מבחינת הטעם!

אחת הגרסאות המפתיעות ביותר לחלב צמחי היא חלב קוקוס, מכיוון שהוא סופר-תכליתי, טעים ומלא יתרונות (ובניגוד לזה של חלב הקוקוס הנפוץ במתכונים).

אם אתם כבר מאוהבים בטעם הקוקוס או שאתם מחפשים חלב צמחי שמשלים את הדיאטה שלכם ועושה לכם טוב, דעו את היתרונות של צריכת חלב קוקוס ומתכונים מדהימים שיש לכלול בחיי היומיום שלכם.

9 סיבות טובות לנסות ולכלול חלב בתפריט שלך

כמו שאמרו אחרים, חלב הקוקוס מפזר טעם ויתרונות. בדוק את כל חלב הקוקוס הטוב שיכול להציע לך:

קרא גם: חלב צמחי בננה קל להכנה ומביא טעם, רעננות ואנרגיה ליום שלך.

1. אינו מכיל לקטוז או גלוטן: ממקור צמחי, חלב קוקוס נטול לקטוז באופן טבעי, מהווה אלטרנטיבה לחוסר סובלנות לתרכובת זו. בנוסף, חותרת לאלרגיות לחלבון חלב, צליאק וכל האנשים המחפשים אכילה בריאה.

2. זו אלטרנטיבה טבעונית: שוב, מקורו הצמחי הופך אותו לבחירה טובה במקרים של אוכל מגביל. לטבעונים, כמו גם משמש כחלופה לחלב פרה, הוא משמש כמרכיב למתכונים רבים ומעניק לתפריט מראה כלפי מעלה לגיוון ובריאות.

3. זהו מקור לסידן, זרחן ואשלגן: למעשה, חלב הקוקוס מכיל מינרלים וחומרים מזינים רבים: סידן, זרחן, אשלגן, מגנזיום ואחרים. בהשוואה לחלב פרה וחלב ירקות אחר, חלב הקוקוס בולט.

4. עשיר בוויטמינים: בנוסף למינרלים וחומרים מזינים, הוא גם עשיר בוויטמינים A, D ו- B12, ומביא יתרונות כמו חיזוק מערכת החיסון, הפחתת הסיכון לאנמיה והגנה על העור.

5. מסייע בהורדת הכולסטרול הרע: חלב הקוקוס מבוסס על עיסת קוקוס, העשירה בחומצה אורית (שומן? טוב?), המסייע בהורדת הכולסטרול הרע. כמו כן, המשקה הוא אפס כולסטרול.

קרא גם: חלב צמחי: 13 מתכונים קלים להכנה בבית

6. מסייע לבריאות הלב: השומן בשמן הקוקוס בחלב, תוך שיפור כולסטרול, תורם לבריאות הלב הטובה.

7. מחזק את מערכת החיסון: שוב, האם השומן הזה טוב? מביא הטבות. לחומצה לורית יש גם תפקוד אנטי-ויראלי ואנטיבקטריאלי, נלחם בדלקת ומחזק את המערכת החיסונית שלנו.

8. מגביר את השובע: הסיבים והשומן שבחלב הקוקוס גורמים לגוף להרגיש מלאים בפחות זמן ומסייע בתהליך העיכול.

9. לחות ומחזק את העור: חומצות שומן מחלב קוקוס תורמות לתזונה ולהתייבשות שיער ועור, ואף עשויות לסייע בהפחתת קמטים ושקיעה. תפקידיו האנטיבקטריאליים והאנטי-ויראליים פועלים גם למאבק בקשקשים ובכמה מחלות עור.

עם כל היתרונות הללו אין לך סיבה לא לנסות חלב צמחי זה. אפשרות טובה היא זו שמציע המותג דוקוקו, התייחסות למוצרי קוקוס. חלב מוכן לשתייה של דוקוקו הוא מוצר חדש, סופר-פרקטי, מכיוון שהוא רק הגשה ושתייה!

קרא גם: אלרגיה לחלבוני חלבון פרה: טיפים ומתכונים מעשיים

ניתן להשיג באריזות של 1 ליטר בגרסאות המקוריות (ללא תוספת סוכר) ובטעם שוקולד.

מתכוני חלב דוקוקו

הפרקטיות והגמישות של חלב קוקוס במטבח מרשימה, אחרי הכל, מלבד האפשרות לצרוך אותו טהור או בשילוב עם פירות או שוקולד, הוא משמש בסיס להרבה מתכונים מתוקים, בריאים וטעימים, כמו שייק חלב פונקציונלי או חלב מרוכז טבעוני ללא לקטוז.

1. כוח שוקולד

רעיון זה די פשוט, אך הוא בטוח ישמח את כולם, מילדים ועד אוהבי משקה מתוק ומרענן. והכי חשוב, קל מאוד לעשות זאת!

מרכיבים

• 1 כוס חלב דוקוקו מוכנה לשתייה (מצונן היטב)
• 4 כפות אבקת שוקולד או קקאו

הכנה

קרא גם: דיאטות גלוטן, לקטוז וסוכר: יתרונות וחסרונות

פשוט הוסיפו והכו את החומרים בבלנדר ותיהנו ממשקה מרענן, שמנתי ואנרגטי!

2. שייק תות ובננה

רעיון מגניב נוסף להגדלת מתכונים עם חלב קוקוס, מה שהופך אותם לטעים וקרמיים יותר, הוא להכין שייק וויטמינים. כאן המתכון לוקח תות ובננה, טעם מסורתי יותר, אבל אתה יכול להכין אותו עם הפירות שאתה הכי אוהב.

מרכיבים

• בננה ממוצעת אחת
• 8 תותים בינוניים נקיים
• 1/3 כוס חלב דוקוקו מוכן לשתייה
• 2 כפות דבש
• קרח לפי הטעם

הכנה

שוב, פשוט הכה הכל בבלנדר! בנוסף להצלה בימים חמים, זוהי בחירה מצוינת עבור חולים חסרי סובלנות ללקטוז ואלרגיות. למשקה טבעוני תוכלו לסחור דבש לסוכר או לקארו.

3. דגני בוקר עם חלב

סיר דגני החלב יכול להיות הרבה יותר טעים ובריא יותר עם חלב קוקוס, והוא מקבל מרקם קרמי יותר כשמגישים חלב קר. ניתן לגוון בשילובים של דגני בוקר וטעמי חלב (טבעי או שוקולד).

מרכיבים

• 1 כוס דגני בוקר אהובים עליכם
• 1 כוס חלב מוכנה לשתייה של דוקוקו

הכנה

איך מכינים גלידה בריאה וטבעית ללא סוכר (אַפּרִיל 2024)