מקורם של פורטוגזית, הנשואים היטב הגיעו לברזיל בזמן הקולוניזציה, והיא נגזרת מ"קסדיניו ", מתוקה מאוד נפוצה בארצות לוסיטניות. ההבדל בין שני הממתקים הוא במרקם, בו הגרסה הפורטוגזית יש את הבצק הצפוף ביותר, מכיוון שהוא לא מוכן עם מים.
יש לזה משמעות רבה בחגיגת הנישואין, המייצגת את מפגשם של שני אנשים (שני חצאי עוגת הספוג) המגיעים יחד, חתומים בסבך ובכבוד הדדי (המילוי). למרות שאופציית המילוי המקורית היא באבה באבה, הנפוצה ביותר כאן בארצנו היא להשתמש ב- dulce de leche כדי להצטרף לשני החלקים.
האגדה מספרת כי על ידי מתנת בית הארחה בסוכריות, בנוסף לכך שבני הזוג מבטיחים איחוד מאושר, הם גם יספקו את המתנה לברכתם, אושרם ומזלם של בני הזוג.
קל וטעים, המתוק הזה הוא נוכחות מתמדת בחגיגות וקישורים של חתנים נלהבים. האריזה שלו היא מופע נפרד, שבו נייר קרפ ותחרה מסאטן הם האפשרויות המסורתיות, אך קיימת האפשרות להעז בעטיפה, באמצעות תחרה, בדים שונים ואפילו קופסאות עץ או אקריליק.
למרות שהוא הופיע בטקסי נישואין, הממתק הזה שימש בהזדמנויות רבות, כמו הוטבל (הידוע בכינוי "יליד טוב"), ימי הולדת (נקראים גם בעלי חיים טובים), הנצחה (מאוחדת היטב), סיום לימודים ( בוגרים), קידום בשירות (מצליח) ואפילו מבכירי הבכורה (צעירים). בדוק מבחר מתכונים מגוון ותיהנה מהמתוק הטעים הזה:
קרא גם: 10 חלופות בריאות להרוג את התשוקה שלך לממתקים
1. נשואים היטב עם וניל: אפשרות נוספת ומעשית יותר, בה המילוי המשמש הוא דולצ'ה דה לכה מוכן, מה שמאיץ את הכנת המתכון. מתכון זה מניב בין 35 ל- 40 נשואים היטב וזמן האפייה של הפסטה הוא בערך 8 דקות.
2. נשואה היטב מסורתית: מתכון זה כולל את הגרסה המסורתית של הממתק, שם יש לטפטף את הבלילה לצורה בעזרת שקית מאפה, מה שמבטיח מראה יפה יותר. בנוסף, לאחר ההרכבה הוא רוחץ בסירופ סוכר, נותן טעם וקצת פריכות לממתק.
3. נשוי היטב לאגוזי מלך: ההבדל כאן הוא המילוי: הוא מוכן עם דולצ'ה דה-לאש, שמנת חמוצה ואגוזי מלך. פשוט מקציפים הכל במעבד אחד וממלאים את שני חצאי הבצק. עידון וטעם מאוד נשואים שלך.
4. נשוי היטב בלי ביצה: גרסה זו ממולאת גם בדולצ'ה דה לכה מוכנה, אך לבצק שלה יש הבדל: הוא לא לוקח ביצים בהכנתו. כדי להבטיח מסה קלילה ומאווררת, קורנפלור ממלא את תפקיד הביציות והוא בחירה טובה עבור אלו האלרגיים למרכיב זה.
5. עמילן תפוחי אדמה נשוי היטב: כאן, בנוסף לפארינה החיטה המסורתית, משמש עמילן תפוחי אדמה, קמח משובח הדומה לקורנפלור, בכדי להבטיח קלילות רבה יותר. הכותב אפילו מציע את האפשרות לנפות סוכר ציפוי על גבי הממתק במקום לרחוץ אותו בסירופ הסוכר, ולהשאיר לו טעם פחות מתוק.
קרא גם: 10 ערכות נושא למסיבת החתונה שלך שכולם יאהבו
6. מיקרוגל נשוי היטב: מה דעתך להפוך את המתכון הזה למעשי ומהיר יותר? כאן תלמדו להכין אותו במיקרוגל למשך 2 דקות. ואפילו מכשיר זה יכול להכין מכשיר זה, כך שתחממו את החלב המרוכז כל דקה עד לנקודה המושלמת, ותתמכרו לפרקטיקות הנשואות האלה.
7. נשוי באושר עם תות וגלידה: ומאחר ובעצם הכל מוגש יותר עם גלידה, מדוע שלא תנסו את זה עם הנשואים טוב? כאן הוגש לו גלידת תות ופירותיו שלו חתוכים לחתיכות. בחירה טובה לימים חמים.
8. נשואים היטב בסיר: דרך חדשנית נוספת להגיש את המתוק לאורחים שלכם היא להציג אותה בצנצנות. בחירה נהדרת כמזכרת, האורחים שלכם יוכלו ליהנות ממנה יום אחרי האירוע, להשתמש בכף ולהיזכר בתקופות הטובות שחיו.
9. בראוני בריא נשוי היטב: מה דעתך למזג שני ממתקים טעימים בלי אחד? האם נעשה שימוש במצוות הנשואות כאן? שתי המוני הצטרפות למילוי, אבל הבראוניז הוא זה שנבחר עבור זה. המלית המלוחה היא יקב שוקולד, מה שהופך את הממתק לטעום עוד יותר.
10. עוגה נשואה היטב: האם שקלת לטעום גרסה גדולה יותר של הממתק הטעים הזה? מה דעתך לנסות עוגה נשואה? כאן העוגה מיוצרת בשני בצקים של עוגת ספוג במילוי דולצ'ה לאש שהוכנה מחלב מרוכז מבושל. שווה לנסות!
קרא גם: 15 טיפים להחיות את רחבת הריקודים בחתונה שלך
11עוגה נשואה היטב בחתיכות: אפשרות נוספת לעוגה שהוכנה בבצק עוגת ספוג וממולאת בדולצ'ה דה לכה, כאן ההצעה היא לחתוך אותה לחתיכות מרובעות ולעטוף אותם כך שישארו לחים וטעים במקום. של הטעימות.
12. עוגה נשואה היטב עם סרטי קוקוס: כאן לבצק עוגת הספוג יש רק שלושה מרכיבים: ביצים, קמח וסוכר, מה שהופך את הכנתו לקלה ומעשית יותר. בכדי לקבל מרקם רך, יש להקפיץ היטב את הביצים, אוורר אותן. לקישוט, בוהה קוקוס בתנור ומעניק מראה יפה.
13. עוגת מוס נשואה היטב: כאן ההבדל הוא במילוי הקרמי, נותן מוס אוויר לעוגה בכדי לכבוש את המרקם הזה, מלבד השימוש בדולצ'ה דה לכה ושמנת טרייה, מתווסף ג'לטין ללא טעם hydrated. כשהבצק כבר בהיר ולח מאוד, התוצאה היא עוגה בעלת פה.
טעים וקליל, הנשואים היטב הפכו למסורתיים בכל מקרה, אך ניתן ליהנות ממנה ללא צורך באירוע מיוחד. פשוט תלכלכו את הידיים והכינו את אחת הגרסאות שנלמדו לעיל. תאבון טוב!
טיול אחרי צבא | הודו - פרק 5 (מאי 2024)
- 1,230
