ג'ינג'ר הוא בין התבלינים הבריאים ביותר בעולם. הוא עשיר בחומרים תזונתיים ותרכובות ביו-אקטיביות שיש להם יתרונות גדולים לגוף ולמוח, ובמיוחד ג'ינג'רול, חומר בעל תכונות אנטי דלקתיות ונוגדי חמצון.
לכל אלה משתמשים בג'ינג'ר מזה זמן רב ברפואה אלטרנטיבית וגם ברפואה המסורתית. בין השימושים הנפוצים ביותר הם: סיוע בעיכול, הפחתת בחילות ועזרה במאבק בשפעת ובקור ואחרים.
קנה השורש (חלק תת קרקעי של הגבעול) הוא החלק הנצרך, בין אם הוא טרי, מיובש, אבקה, או כשמן או מיץ, או לעיתים מתווסף למזון מעובד. ראה כמה מהיתרונות העיקריים שלה שהוכחו על ידי מחקר מדעי.
1. לטפל בבחילות
ישנן עדויות לכך שצריכת ג'ינג'ר להקלה על בחילות והקאות עשויה להיות יעילה כמו תרופות מסורתיות. השימוש בו נרחב אפילו על ידי חולי סרטן כדי להקל על תופעות אלה הנגרמות כתוצאה מכימותרפיה. גם על ידי נשים הרות, במיוחד במניעה של מחלת בוקר? אך במקרה זה, חשוב לשוחח עם הרופא לפני הצריכה מכיוון שישנם סיכונים לתינוק.
2. להפחית את כאבי השרירים
זנגביל יעיל נגד כאבי שרירים הנגרמים כתוצאה מאימון גופני. ההשפעה אינה מיידית, אך היא מסייעת להאט את ההתקדמות היומית של כאב מסוג זה עקב תכונותיו האנטי דלקתיות.
קרא גם: 10 דרכים קלות ומעשיות לשיפור העיכול שלך
3. עזרה באוסטאוארטריטיס
דלקת מפרקים ניוונית היא בעיה בריאותית שכיחה הגורמת להתנוונות המפרקים בגוף, מה שמוביל לכאבי מפרקים ונוקשות. נטילת תמצית ג'ינג'ר מקלה על הכאב הזה. ומריחת שילוב של ג'ינג'ר, מסטיק, קינמון ושומשום משפרת גם היא את הנוקשות.
4. למנוע מחלות לב
מחקר שנערך לאחרונה הראה כי צריכה יומית וצמה של אבקת ג'ינג'ר יכולה להפחית את רמות הסוכר בדם וסימני ליפופרוטאין מחמצנים, גורם סיכון מרכזי למחלות לב, במיוחד בקרב חולי סוכרת מסוג 2.
5. לטפל בקשיי עיכול כרוניים
קלקול קיבה כרונית מאופיין בכאבים חוזרים בבטן העליונה ואי נוחות ועלולים להיגרם על ידי ריקון מאוחר של הקיבה. ג'ינג'ר מאיץ את התרוקנותו זו, ומקל על הבעיה.
6. שפר את התכווצויות הווסת
אחד השימושים המסורתיים בג'ינג'ר הוא הקלה בכאבים, כולל כאבי מחזור. נטילת גרם אחד של אבקת ג'ינג'ר ביום בשלושת הימים הראשונים של המחזור החודשי עוזרת להקלה על התכווצויות.
7. הורדת כולסטרול
דיאטה היא אחד הגורמים העיקריים המשנים את ה- LDL (כולסטרול רע), המקושר לסיכון מוגבר למחלות לב. תמצית ג'ינג'ר יכולה לעזור בבקרה זו.
קרא גם: האטות במים בג'ינג'ר ועיכול איידס: למדו את המתכון
8. להילחם בזיהומים
ג'ינג'רול, חומר בג'ינג'ר טרי, יכול לעזור להוריד את הסיכון לזיהומים על ידי עיכוב צמיחתם של סוגים רבים של חיידקים.
ניתן להשתמש בג'ינג'ר במתכונים שונים, מתוקים ומלוחים. אתה יכול אפילו להוסיף אותו למיצים, תה ואפילו מרקים. מאפיין נוסף של ג'ינג'ר הוא שהוא תרמוגני, מה שמגביר את מהירות חילוף החומרים. אתה מתערב על ג'ינג'ר!
The Eight Spiders (מאי 2024)
- אוכל
- 1,230
